社会福祉法人　児童愛護会　青松学園のホームページ

食品加工班では現在、裏の園の庭で赤紫蘇を栽培しています。利用者様に赤紫蘇を収穫していただき、洗ったものを塩漬けしています。塩漬けした赤紫蘇を梅に巻いて食べる「紫蘇巻梅干し」というものにも作業班の中でチャレンジしています。また、それ以外に園にある沢山の花々の水撒きも取り組んでおります。これからも色々な加工品に挑戦し、満足のいくものを作っていきたいと思っています。