社会福祉法人　児童愛護会　青松学園のホームページ

１月の特別食は『すき焼き』でした。
お鍋に火をかけると食堂の中はたちまち食欲をそそる甘辛く香ばしい香りが充満し、

これは絶対美味しいでしょ！と食べる前からわかりました（笑）
器に卵を割り入れ、お箸でシャカシャカ混ぜる音が至るところから聞こえてきました。

食べる準備はすぐに整いました。
青松の畑から収穫した春菊と水菜をたくさん用意。

甘辛たれにほろ苦い春菊の味が合わさり癖になる美味しさ。
しゃきしゃきの水菜も口の中をさっぱりとさせ、たくさん食べることが出来ました。

ご飯もありましたが、すき焼きのシメはやはりうどんが合いますよね。食べ過ぎ注意ですが。

すき焼き鍋を取り囲み、皆様と熱々のものをふうふうと息を吹きかけながら食べる食事は

いつも以上に美味しさが増し、お箸も進みますよね。
このような普段の食事も美味しさ、楽しさをお伝えしていきたいと思います。